Kurz vor der Eröffnung verschaffte sich die Ratsfraktion vor Ort einen Eindruck vom Stand der Umbauarbeiten. Die GRÜNEN freuen sich auf die Eröffnung des Inklusions-Restaurants „1648“. Das neue Restaurant werde „auf grüne Initiative“ als Inklusionsbetrieb geführt. „Damit schaffen wir für Menschen mit Beeinträchtigung eine Teilhabemöglichkeit am Arbeitsleben“, betont GAL-Fraktionssprecher Otto Reiners diesen den GRÜNEN wichtigen Aspekt. Er mache deutlich: Der soziale Anspruch, zusätzliche Arbeitsplätze für Menschen mit Beeinträchtigungen zu schaffen, muss nicht im Widerspruch zu ökonomischen Herausforderungen eines Restaurantbetriebes stehen. Reiners ist sich dabei auch sicher, dass das Betriebsrestaurant für die Beschäftigten der Stadt wie auch die anderen Besucher*innen auch eine kulinarische Bereicherung sein wird, da gesunde, regionale und nachhaltige Gerichte angeboten werden würden.
